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烟熏豆干机器设备

作者:admin发布时间:2018-09-13 16:47

烟熏豆干机器设备照产能设备可分为30型、50型、100型、250型、500型、1000型,香干烟熏机器关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以较好速度均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。

 

优势:

  1.烟熏炉门:采用全透明视窗设计,采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜,炉内产品的变化一目了然,防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。

  2.内部叶轮采用铝合金材质,一次冲压成形,而且做过动平衡配重处理,运转平稳不会产生震动,增加电机使用寿命

  3.炉体上部采用梯形设计 在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部,通过排水口排出。

  4.加热室内有两个温度探头:分别探测烘干和烟熏的温度,如果需要蒸煮 可以再加一个温度探测器。

  5.电加热管:是设计在壁体的两侧,每侧三组U型管,一共6根,加热面积大烘干时间快,温度上升也迅速。

  6.外置发烟室的电加热管:采用M形状,增大发烟面积,升温快烟雾浓。

  7.外置发烟炉:同样采用全透明视窗,里面在发烟的过程中产生的烟雾量大小,是否起明火都能观测到,设计有可控制烟雾大小的按钮。

  8. 循环风系统:采用高速循环风机 合理分配进风 排风 补风结构,最大限度地优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料在可控均匀过程中加工,实现低耗 高效 满意的产出。

  9.150以下的烟熏炉采用可调节腿和移动轮,方便移动,采用的是工程塑料加调整螺帽设计起到绝缘和调节腿高度的作用,支撑腿便于地面找平,移动轮可以在移动的时候更简单方便,节省人力物力。

  10.在进烟管道上有金属过滤网,防止烟熏颗粒进入视频区污染食品。

30型号技术参数:

外形尺寸:1050*1300*1650mm
箱体尺寸:900*1000*1400mm
工作空间:810*740*920mm
产能:30kg/炉
蒸汽加热功率:2.75kg
电加热功率:15.75kw
内部架车尺寸:800*715*880mm
设备重量:330kg

 

 

 

采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,香干烟熏机器适用于豆干、香干、香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸭脖子、牛肉干、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。

售后承诺:1.设备一年之内出现质量问题免费维修、终生维护-

2.提供人员培训,培训内容包括:设备操作、维护和设备的简单维修。

3.质保期内,对所供设备免费进行质保,出现故障及问题48小时到位或解决。

4.超出质保期的设备有偿提供配件支持。因我厂是生产厂家,凡型号相同的机器配件我厂均能提供,欢迎大家来电咨询。

5.设备为客户定做不含运费不含税。

 

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